日曜日辺りから冷蔵庫内整理を始めてます。ガバッと買ったのに足りなくて買い足すついでに余分なものを買って…なんてことが続くと冷蔵庫と冷凍庫の中がテンテコ舞います。だから突然冷蔵庫内整理を始めようっと。気になるのは放っておくと悪くなる野菜。大量…

高知から届いた食材の中にバジリコの葉っぱも入っていた。茎ごと量ったら100gくらいあったので、ペースト（ジェノベーゼソース）を作ることに決めました。keikommeのペーストは、美味しくて、旬で、シンプルで、ナチュラルで、健康にいい。ラクトベジタリア…